Los Vinos

Se catarán seis vinos: uno blanco de Casa Madero, la primera bodega de vinos en América, cuatro tintos provenientes de Baja California y uno más de Italia. La lista se ve así:

1. 2V (chardonnay, chenin blanc), Casa Madero.

2. Planeta (nebbiolo), Sinergi-VT.

3. Bella Terra (nebbiolo), Bella Terra.

4. Equinoccio (nebbiolo), Lafarga.

5. Albarolo (nebbiolo), Shimul.

6. Giribaldi Barolo D.O.C. 2004 (nebbiolo), Giribaldi

Todos los tintos son nebbiolos para poder comparar, por un lado, las distintas expresiones de un varietal en una misma región y, por otro, las características de la cepa en dos países.